Servera vid 16-20 grader. Vinets kryddiga ton för det perfekt tillsammans med rätter på lamm.
Kraftfulla aromer av svart frukt, julkaka, läder och krydda. Fruktig smak av svarta vinbär, björnbär och plommon med toner av kryddnejlika och kryddig ek.
Yecla ligger inåt landet från Alicante, i Spaniens östligaste region, känd som Levante för här är det solen går upp först. Yecla har alla de förutsättningar som krävs för kvalitetsviner, nämligen höjd (400-700 meter över havet), ett kontinentalt klimat, lerjord över kalkstensberggrund och gamla, högkvalitativa Monastrell-vinstockar. Dominio de Artiga är från en familjeägd vingård som grundades redan 1850 och som erhållit guld på världens största vintävling. Gårdens gamla vinstockar ligger djupt i den steniga marken i törst efter fukt då de även tar med sig den subtila mineralkomplexiteten i processen. Vinet får sedan lagras 18 månader i ekfat vilket ger det en kryddig rikedom till denna fantastisk Reserva.
Utmärkelser
Guld, 2015 - Mundus Vini International Wine Competition Silver, 2015 - International Wine Challenge Caravinum