Domaine Joannet Pernand-Vergelesses 2023

Ett klassiskt vitt Bourgogne med balans och precision.

Ett mångsidigt vin som trivs bäst tillsammans med lättare och eleganta rätter. Charkuterier – lufttorkad skinka, salami och milda patéer där sälta och fett möter vinets fräschör på ett balanserat sätt. Skaldjur – räkor, kräftor och andra havets delikatesser som lyfter vinets fruktiga och friska karaktär. Mjuka ostar – krämiga och milda ostar som brie eller camembert skapar en rund och harmonisk kombination. Fisk, kalv och fågel – ugnsbakad eller grillad fisk, ljusa kötträtter och saftig kyckling eller kalkon passar utmärkt till vinets eleganta och mjuka stil.

Vinet visar upp en vacker, blekgul färg med klar och frisk lyster. Doften är elegant och nyanserad med mineraliska toner som möter inslag av milda kryddor och diskret fatkaraktär, tillsammans med florala aromer av vita blommor. Smaken är frisk och välbalanserad med uppiggande citrusinslag som ger en härlig fräschör och ett rent, livligt avslut. Ett stilfullt och harmoniskt vin med fin finess.

• Volym: 750 ml
• Alkoholhalt 13.5%
• Sockerhalt <0.3g/100ml
• Vitt vin