Champagne Frankrike
Eko

Champagne Hugues Godmé Fins Bois Nv

499kr

Fri frakt från 799 kr
Nöjd kund-garanti
Säkra betalningar

Lagerstatus:: Slut

Stor Champagne som klarar halstrade skaldjur, grillad fisk, färskostar eller färska läckerheter från havet. Servera kylt kring 10-11 grader.

Stor, komplex och elegant doft av torkade gula frukter, röda bär och karameller. Smaken visar lager på lager av frukt, mineraler, ekfat och mognadstoner. Härlig balans mellan mineraliteten från Chardonnay och strukturen från Pinot Noir i en rund, krämig avslutning.

Volym: 750 ml
Alkoholhalt 12%
Sockerhalt 0.4g/100ml
Mousserande vin & bubbel

Passar till
Skaldjur
Läs mer

Beskrivning

Hugues Godmé är en av de mest ödmjuka och jordnära vinproducenter vi träffat. Han låter helt enkelt vinerna tala för sig, och så de talar! Vi har länge letat fler kommande stjärnor i Champagne och så snart vi fick höra talas om Hugues och hans viner och hans filosofi så fattade vi att det är något stort på gång. Han har alltid odlat ekologiskt men efter det tuffa (extremt torra) året 1997 kände han att han borde kunna göra ännu mer för att vinrankorna skulle orka liknande år i framtiden och konverterade till biodynamisk odling. Idag är hans druvor, från Pinot-regionen Verzenay, bland regionens bästa och det har börjat pratas om hans viner i allskön internationell press. Prova själv så förstår du varför.