Elegant aperitif, bra mingelvin eller till ostron, andra skaldjur och brie de meaux. Servera kylt, kring 9-10 grader.
Klassisk, stilren och elegant, gulfruktig doft från fokuset av Chardonnay. Citrus, gula äpplen och mineraler. Elegant, ren och frisk smak med läcker mousse, lime, stenfrukter och lite nötter. Bra syra och en lång, ren avslutning.
Hugues Godmé är en av de mest ödmjuka och jordnära vinproducenter vi träffat. Han låter helt enkelt vinerna tala för sig, och så de talar! Vi har länge letat fler kommande stjärnor i Champagne och så snart vi fick höra talas om Hugues och hans viner och hans filosofi så fattade vi att det är något stort på gång. Han har alltid odlat ekologiskt men efter det tuffa (extremt torra) året 1997 kände han att han borde kunna göra ännu mer för att vinrankorna skulle orka liknande år i framtiden och konverterade till biodynamisk odling. Idag är hans druvor, från Pinot-regionen Verzenay, bland regionens bästa och det har börjat pratas om hans viner i allskön internationell press. Prova själv så förstår du varför.
Vinprenumeration
Vinlådor
Topplista
Nyheter
Fyndhörna
Presentkort
