549kr
Servera väl kyld runt 9-10 grader i ett glas på egen hand eller tillsammans med fisk och skaldjur.
Rika aromer med rostade toner och noter av citrus och aprikos. Fylliga, friska och krämiga smaker med fina bubblor och perfekt balanserat.
Ernest Cazals var medlem i ett kooperativ baserat i sydfranska Hérault som sålde fat till de stora husen i Champagne. Han blev förälskad i regionen och 1897 uppnådde han sin dröm genom att skapa sitt egna Champagnehus i Le Mesnil-sur-Oger, en av regionens högst rankade byar. Decennier senare uppfann Ernests sonson Claude Cazals gyropaletten, en maskin som gjorde remuage (tidgare handvändning av Champagne-flaskor) möjligt vilket gör att man kunde uppnå samma resultat för hundratals flaskor i taget. Trots detta genombrott är familjeföretaget fortfarande en liten premiumproducent som idag drivs av Claudes barnbarnsdotter Delphine. Från gamla Grand Cru-vinstockar i Côte des Blancs är denna fina 2008 gjord och är full av mineral och rena smaker med utmärkt mognad, subtil citrus- och aprikosfrukt samt en fin rostighet.
91 Poäng - Guide des Vins Gilbert et Gaillard, 2017
Guld - Guide des Vins Gilbert et Gaillard, 2017
1 Stjärna - Guide Hachette des Vins, 2017
17/ 20 Poäng - Gault Millau Wine Guide, 2017
449kr
499kr
2 499 kr
Vinprenumeration
Vinlådor
Topplista
Nyheter
Lagertömning
Presentkort
