Katalonien Spanien

Sumarroca Cava Brut Núria Claverol NV

369kr

Slut

Fri frakt från 799 kr
Nöjd kund-garanti
Säkra betalningar

Lagerstatus:: Slut

Stor komplex Cava med brödiga toner, citrusfrukt och salta mineraler och en fin ihängande mousse

Servera runt 7-9ºC som en perfekt kombo till lite plockmat som salta charkuterier, som till exempel Pata negra och hårdost som en härligt lagrad Manchego-ost

Intensiva och komplexa aromer, med en blandning av fruktiga och lätt rostade toner, som går åt smörade briochebröd, från ekfaten. Elegant och välstrukturerad med en subtil vaniljton. Allt balanseras upp av en elegant syra.

Volym: 750 ml
Alkoholhalt 12%
Mousserande vin & bubbel

Passar till
Charkuterier
Läs mer
Passar till
Mogen och hård ost
Läs mer

Beskrivning

Sumarroca har blivit utsedd till Spaniens bästa Cava-producent två år i rad! Vinet är naturligtvis gjort enligt den traditionella metoden och alla deras viner görs med ekologiska metoder och inom ett par år kommer alla viner också att vara certifierade, den processen tar nämligen ett bra tag. Sumarroca-familjen har över 450 hektar vinstockar planterade på kalkrik mark, vilket ger druvorna en anmärkningsvärd intensitet och mineralitet. I källaren är de kompromisslösa och endast den högsta kvaliteten duger. Kvaliteten på druvorna och slutresultatet i flaskan gör deras Cava oerhört svår att skilja ifrån "riktig" Champagne.