Servera lätt kyld runt 8-12 grader. Ren, krispig och uppfriskande, är Beaumonde en utmärkt apéritif eller som partner till skaldjur, krämiga ostar eller sallader.
Inbjudande aromer av friska röda vinbär och en ton av skog. Underbart uppfriskande smaker av citrus och jordgubb men fina bubblor.
Om du är ett fan av riktigt bra roséer vet du att de finaste exemplaren hittas i södra Frankrike. Proveniensiska vinmakare har satt ribban högt, men Laurent Sauvage och temaet på Fortant har höjt ribban med denna härliga mousserande. Beaumonde är tillverkad av ren Grenache som vuxit på kustnära kalkstensrika vingårdar kring den charmiga fiskebyn Sète. Strax utanför Provence-bergen är reionens terroit och klimat väldigt likt deras mer illustrativa granne. Med mer liberala vinlagar betyder att Laurents lag kan lägga till en liten gnista till sin rosa.