Ascaro Vallis Dei Vino Rosso 2012
Pris 119 kr
Bevaka
Oj då, den här produkten är tyvärr slut i lager! Ange din mailadress för att bevaka produkten, du blir meddelad när det åter är i lager!Oj då, populära viner tar tyvärr slut snabbt.
Vi rekommenderar dig att istället testa denna kundfavorit
- Lagerstatus
-
Tillfälligt slut
- Lagring
- Drick nu till och med 2017.
- Karaktär
- -
- Färg
- Mörkt granatröd färg.
- Land
- Italien
- Region
- Vino d'Italia
- Klassificering
- VDT
- Huvuddruva
- Corvina
- Druvor
- 60% Corvina, 20% Rondinella, 20% Merlot
- Vintyp
- Passar till
- Volym
- 750 ml
- Alkoholhalt
- 13.5%
Doft & Smak
Mycket rik och fyllig smak med fruktsötma och bra syra och balanserad strävhet. Lång, koncentrerad eftersmak
Passar till
Servera något under rumstemperatur, vid 16 - 18°C till kraftiga rätter av nötkött och vilt eller till vällagrade hårdostar, exempelvis parmesan.
Beskrivning
Vinet görs av Cantina Valpantena strax utanför Verona i nordöstra Italien. Hälften av det här vinet görs som en amarone, dvs på druvor som torkats i tre månader. Detta gör att 40% av vätskan dunstar och musten blir väldigt koncentrerad. Den andra hälften är gjort som en ripasso vilket betyder att man först gjort en valpolicella och sedan har man låtit druvskalen från amaroneproduktionen jäsa med vinet en andra gång. Efter blandning har hälften av vinet lagrats på 225-liters fat av fransk ek, s k ”barriquer” och hälften på 6000-liters fat av slovensk ek i sex månader.
Populära viner med samma druva
Andra har också köpt
-
Fruktigt & KomplextKryddig och bärig doft med tydliga röda körsbär, vinbär, plommon, örter och svartpeppar. Fin sträng av lakrits i bakgrunden. Lätt till medelfylligt med rena, bärig frukt i form av körsbär, vinbär, lakrits, peppar och kakao. Bra syra och lite småriviga tanniner. Bra frukt i avslutningen.Läs mer..