Perfekt till färska eller grillade ostron, till moules frittes och till gräddostar. Servera kring 8-10 grader.
Uttrycksfull och elegant aromatik präglad av solmogna persikor, vita liljor samt rosengeranium. Smaken bjuder på en krispig syra som kompletteras av vita persikor, gröna äpplen och päron. Moussen är rund och eftersmaken fint ihållande.