Spännande matvin som passar allt från färska skaldjur till lättare charkuterier. Testa gärna till asiatiskt. Servera kylt, kring 9-10 grader.
Frisk, ren och mineralrik doft av talk, sten, rosor, lime och äpplen. Vitpeppar och viss gräsighet i bakgrunden. Fräsch och frisk smak med tydlig citrus, gröna äpplen, mer mineralitet och en härlig, krispig syra. Citrusdominerande, blommig avslutning.
Larry Cherubino är inget känt namn i Sverige, eftersom hans viner aldrig funnits på Systembolaget, men i övriga världen är han känd som en av de bästa, om inte den bästa, australiensiska vinmakaren. Hans viner har, sedan starten 2004, omnämnts bland de främsta och mest prisvärda premiumvinerna från kontinenten och redan 2011, bara sju år efter starten, fick han det prestigefulla priset som Årets Vinproducent. I år, 2017, är han utsedd till "Årets mest prisvärda producent" och vi är extremt glada att representera hans viner i Sverige! Just vinet Apostrophe är en spännande blandning av druvor som normalt främst hittas i Alsace.