Aperitif, till pajer, matigare sallader eller en pizza med skaldjur.
Fräsch doft av exotisk frukt och citrus. Frisk och ren smak med inslag av ananas, aprikos och citrus samt viss mineralitet. Servera kylt, runt 10 grader.
Vinhuset Bischel ligger i Appenheim, en by i norra Rheinhessen, där de två unga vinmakarna Matthias och Christian Runkel verkar. Vinstockarna har en ålder på cirka 20 år och den leriga och kalkrika jordmånen i kombination med ett sluttande sydläge ger fruktdrivna viner med en tydlig mineralkaraktär. Druvorna handplockades i slutet av oktober och fick sedan macerera med skalen och jäsa i ståltank och 15 % ekfat tills januari.
Ansedda vinmagasinet Vinum placerar Bischel som en av de hundra bästa producenterna i Tyskland.
Vinprenumeration
Vinlådor
Topplista
Nyheter
Fyndhörna
Presentkort
