Urlar Sauvignon Blanc 2013
Urlar Sauvignon Blanc 2013
Tillfälligt slut
Pris 189 kr
Doft & Smak
Väldigt frisk och elegant doft med tropisk frukt, paprika och stenfrukt. Medelfyllig till fyllig smak från ekfaten och bra syra. Mineralitet, rund frukt och gräsighet i symbios. Hänger kvar med sin fräschör.
Passar till
Perfekt till ostron eller färsk fisk. Klassisk kombination till sallad med getost och valnötter. Vinet är ekologiskt.
Beskrivning
Urlar är gaeliska och betyder jord och sammanfattar ganska enkelt hela filosofin hos producenten då det är växtplatsen och jordmånen som för styra resultatet i flaskan. Druvorna kommer från en och samma vingård i Gladstone och odlas biodynamiskt (vinet är ekologiskt certifierat). För att ge vinet ytterligare komplexitet och kropp får en mindre del av juicen jäsa på gamla ekfat, något som är relativt ovanligt för nya zeeländsk sauvignon blanc.
