Urlar 'Select Parcel' Sauvignon Blanc 2015
  • Fri frakt, värde 199kr
  • 100% Nöjd kund-garanti
  • Över 1000 unika viner
Ekologiskt vin Nyhet! Prisvinnande vin
Urlar 'Select Parcel' Sauvignon Blanc 2015 Sauvignon Blanc
Ekologiskt vin
Urlar Sauvignon Blanc 2017

Pris: 199 kr

Urlar 'Select Parcel' Sauvignon Blanc 2015

"Stor, smakrik och klassisk, biodynamisk Sauvignon Blanc i limiterad upplaga"
Lagerstatus
Tillfälligt slut
Lagring
Drick nu till och med 2021
Karaktär
Friskt och fruktigt
Färg
Klart halmgul med gyllene stråk.
Region
Distrikt
Producent
Urlar Wines
Huvuddruva
Druvor
100% Sauvignon Blanc
Typ
Vitt
Sockerhalt
1 g/l
Alkoholhalt
14,0%
Se även

Doft & Smak

Rund, fruktig och elegant doft av grön frukt, citrus, vegetala toner som paprika och gräs och en mjuk, "len" fatton. Smakrik, rund och mjuk stil med mycket stenfrukt, gräsigt örtiga inslag tillsammans med mandlar, melon och frisk syra.

Utmärkelser

94 poäng Cameron Douglas
94 poäng Wine Orbit
18/20 poäng Raymond Chan

Passar till

Perfekt till ostron eller färsk fisk. Klassisk kombination till sallad med getost och valnötter. Servera kylt kring 12-14 grader. Vinet är ekologiskt.

Beskrivning

Select Parcels är precis som det låter ett vin producerat av extremt noga utvalda druvor där bara de bästa klasarna från varje korg väljs ut för att producera detta toppvin från Urlar. Efter selektion avstjälkas klasarna, druvorna pressas lätt och får kalljäsa kort innan juicen flyttas över i franska barriquer. Där får vinet jäsa med sin jästfällning i cirka 10 månader innan det buteljeras. Stilen blir snudd på unik i en stor, elegant, smakrik och väldigt exklusiv då endast ett par fat produceras per år.

Om vingården

Urlar är gaeliska och betyder jord och sammanfattar ganska enkelt hela filosofin hos producenten då det är växtplatsen och jordmånen som för styra resultatet i flaskan. Druvorna kommer från en och samma vingård i Gladstone och odlas biodynamiskt (vinet är ekologiskt certifierat).