Från producenten som utsågs till det bästa vinhuset i Frankrike 2021!
En mångsidig följeslagare till en rad olika rätter. Perfekt till skaldjur som ostron och räkor, samt fiskrätter som grillad havsabborre eller smörstekt torsk. Det fungerar även utmärkt till kycklingrätter och milda, krämiga ostar som Brie eller Camembert. För att vinet ska komma till sin fulla rätt rekommenderas det att serveras väl kylt, kring 8–10 grader.
Ett utmärkt exempel på ett stort engagemang, där druvan chardonnay uttrycker regionens unika terroir.
Vid första anblick möts man av en livlig och aromatisk doftprofil. Fräscha toner av gröna äpplen och citrusfrukter som citron och lime dominerar, ackompanjerade av subtila inslag av vita blommor och en hint av mineralitet som speglar jordmånen i Mâconnais. På gommen är vinet lätt till medelfylligt med en uppfriskande syra. Smakerna av gröna äpplen och citrus återkommer, kompletterade av en krämig textur och en subtil nötighet. Avslutet är rent och elegant, med en behaglig mineralitet som dröjer sig kvar länge.