Trevlig matvin som passar till mycket. Alltifrån kyckling, till kalvrätter, husman och ostar. Servera svalt, kring 17-18 grader.
Ren, fruktig och röd doft med mycket bär, macererade körsbär, örter och lätt rostade karaktärer. Rund, mjuk smak med tydlig frukt, söta kryddor, körsbär, kakao och örter. Frisk syra och trevligt integrerade tanniner.
Familjen Falezza startade sitt vineri 1974 och har sedan dess gått från blygsamma 6 hektar odlingar till moderata 12. Här pratar vi således småskaligt, traditionsrikt och kvalitetsfokuserat hantverk och hela produktionen, från ax till limpa, sköts av medlemmar ur familjen. På senare år har de byggt ett riktigt vackert vineri i San Felice, där de också har sin hemvist, där alla viner produceras åt dem och åt ännu fler småskaliga vänner. Mer äkta, "riktiga" Valpolicella-viner går inte att hitta!