Beskrivning

Ego Bodegas är beläget i hjärtat av distriktet Jumilla i sydöstra Spanien. Producenten äger 25 hektar vinodlingar som främst består av tempranillo, syrah och den lokala stjärnan monastrell, alla med en relativt hög ålder på sina vinstockar. Företaget är grundat av en grupp nära vänner som alla delade fascinationen för monastrell-druvan och därför hamnade just i Jumilla. Vinmakningsfilosofin är enkel; traditionella metoder i kombination med de modernaste verktygen och teknikerna. Just detta vinet, Talento Monastrell är ett stilexempel på producentens filosofi där monastrell får spela hela huvudrollen och bara två-tre månader på ekfat ger ytterligare komplexitet och kropp.