Underbart till djupa och örtiga köttgrytor, till ugnsrostad lammfiol eller till mogna, lagrade ostar. Servera svalt, några grader under rumstemperatur, gärna efter någon timme i karaff.
Mogen, stor doft med höstfrukter, örter, vanilj och ekfat. Fyllig, komplex och elegant smak med massor av plommon, körsbär och hallon tillsammans med kanel, vanilj, ekfat och silkeslena, snygga tanniner. Lång, finessrik avslutning.
Idén med Selección Numerada föddes för ett par år sedan när vi, tillsammans med vår brittiska partner, erbjöds köpa in någon annans cancellerade order förutsatt att vi satte på en egen etikett. Så vi skapade en "hemlig" etikett då vinerna under detta varumärket kommer från de mest välrenommerade producenterna i Rioja. Dock, för att få det extremt låga priset, får vi inte säga vem det är ifrån. Men, kan man få denna kvaliteten till detta priset, är det värt det! 24 månader på ekfat, från grym årgång och extremt handgjort.