Högkvalitativ Riesling från Pflaz skapade av ung kvinnlig vinmakare!
Vinmakaren Julia gör högkvalitativ Riesling högt uppe på ett berg i tyska Pfalz. Kunskapen är nedärvd från familj och tillvunnen genom studier, men hon visste redan som barn att vin var hennes kall.
Uppe på ett berg i utkanten av naturreservatet i den pfalziska skogen ligger vingården Sankt Annaberg. Det är den högst belägna vingården i regionen. Vinrankorna odlas på ett miljövänligt och naturorienterat sätt och tack vare avskildheten påverkas de inte av grannarnas odlingsval.
De 7 hektaren vinstockar som hör till gården odlas på bergets sidor. Här är det druvsorten Riesling som regerar och den växer i vinfält som byggts upp i terrasser. Beroende på vart de växer tar de sig olika uttryck.