Rouge Homme är skapat av William Redman, som kom till Limestone Coast i södra Australien 1901, samma år som Australien blev självständigt och fick arbete på John Riddoch's berömda vingård i Coonawarra. Rouge Homme släppte Redman ganska sent i livet, 1954, och har varit ett känt namn sedan dess. Denna Shiraz speglas som alltid den berömda regionens distinkta terroir och druvkvalité, med självdränerande jordar och svala klimat som hjälper till att intensifiera vinets karaktär. Vinet har aromer av rostad ek och söta kryddor med smaker av choklad och röda plommon som innesluts i mjuka tanniner.