Spännande att dricka som det är men gott till ugnsrostade köttdetaljer, särskilt lamm, eller en bra, spansk skinka.
Mogen doft med mörka bär och sötkryddig fatkaraktär. Fyllig, fruktig smak med tydliga inslag av vanilj och kryddor från ekfatslagringen. Komplex och smakrik stil som stannar kvar länge.
Ännu ett spännande vin från snart legendariska vinmakerskan Maria Angeles Camara. Vingården ligger cirka en halvtimmes bilfärd från kusten och cirka en timme från livliga Valencia dit Madrid-borna åker på sommaren för att njuta av semestern. Spanska vinskribenten John Radford skrev nyligen "spanska viner är mer livliga, energiska och fascinerande än de någonsin har varit", ett citat som vi tycker illustrerar detta vinet perfekt.
Denna reserva från 2007 visar upp en stor och fyllig stil med rödbärig fruktighet från tempranillo i symbios med kryddor och kropp från monastrell. Alltsammans noga ekfatslagrat i minst 12 månader. Låt gärna vinet andas i en halvtimme eller så innan ni dricker det.
Utmärkelser
Brons - International Wine Challenge 2013
Brons - International Wine & Spirit Competition 2013