Niño De Las Uvas Monastrell Bullas 2015

Undangömt i ett avlägset hörn av Spanien, högt uppe i bergen och dold av tät skog finner ni Bullas som är en av Spaniens äldsta regioner när det kommer till vinproduktion. Här skapade Romarna vin för mer än 2000 år sedan, och i en nyligen utgrävning av en lokal villa fann man en fullständig staty av ett barn med vindruvor "El Niño de las Uvas" vilket har blivit en symbol för staden. Denna nya röda produceras enbart från Monastrell, och odlas på gamla, knotiga vinstockar som producerar små bär med stor intensitet av smak. Tack vara vingårdarnas läge så mognar druvorna långsamt här, vilket även resulterar i en fin elegans. Vinmakaren Norrel Robertson som är född i Skottland har lyckats fånga fina intensiva smaker i denna röda