Varukorg ()

Att betala

Mina sidor

Hem Magasin Laxpasta

Laxpasta

15 minuter
14 ingredienser
Nivå: Medel
En god, enkel och krämig laxpasta som både stora och små tycker om. Enkel att variera och passar bra i matlådan om det blir rester över.

Ingredienser (14)

4 pers
  • 2 msk olivolja
  • 400 g spaghetti
  • 1 halv purjolök, enbart den vita delen
  • 1 vitlöksklyfta, finhackad
  • 1 nypa chiliflakes (valfritt)
  • ½ tsk dillfrön
  • ½ dl torrt vitt vin
  • 2 dl crème fraiche eller grädde
  • ½ tärning hönsbuljong
  • 400 g laxfilé, tärnad i munstora bitar
  • 1 liten påse babyspenat (65 g)
  • Citron
  • 1 kruka dill
  • 400 g spaghetti

Gör såhär

4 pers
  • 2 msk olivolja
  • 400 g spaghetti
  • 1 halv purjolök, enbart den vita delen
  • 1 vitlöksklyfta, finhackad
  • 1 nypa chiliflakes (valfritt)
  • ½ tsk dillfrön
  • ½ dl torrt vitt vin
  • 2 dl crème fraiche eller grädde
  • ½ tärning hönsbuljong
  • 400 g laxfilé, tärnad i munstora bitar
  • 1 liten påse babyspenat (65 g)
  • Citron
  • 1 kruka dill
  • 400 g spaghetti
Kan man göra laxpasta med kallrökt lax?
Det går alldeles utmärkt. Eftersom den kallrökta laxen har en så pass distinkt smak behöver du dock justera mängden lax i receptet. En halvering av den angivna mängden kan i så fall vara lagom. Var också försiktig med hur mycket salt du tillsätter.
Kan man göra laxpasta utan grädde eller crème fraiche?
Visst kan man det. En olivoljebaserad laxpasta kan vara precis lika god som en baserad på grädde eller crème fraiche. Det går förstås också att byta ut mejeriprodukterna till mjölkfria alternativ.

Vanliga frågor

Kan man göra laxpasta med kallrökt lax?
Det går alldeles utmärkt. Eftersom den kallrökta laxen har en så pass distinkt smak behöver du dock justera mängden lax i receptet. En halvering av den angivna mängden kan i så fall vara lagom. Var också försiktig med hur mycket salt du tillsätter.
Kan man göra laxpasta utan grädde eller crème fraiche?
Visst kan man det. En olivoljebaserad laxpasta kan vara precis lika god som en baserad på grädde eller crème fraiche. Det går förstås också att byta ut mejeriprodukterna till mjölkfria alternativ.

Relaterade produkter

Mer från Recept

Visa mer från Recept