KUNDTJÄNST
- ✓ Hemleverans av vin sedan 2012
4.5/5

Populära sökningar

Adventskalender
Höstvin
Farsdag
Bread & Butter
Cava
Amarone

Utforska kategorier

Alla Visa alla kategorier

Adventskalender
Vin till hösten
Sveriges favoriter
Vinoteket x Regnbågsfonden

Utvalda produkter

Vinlåda · 24 flaskor Ölkalender 24 x 33 cl 799 kr
Vinlåda · 12 flaskor Italienskt rött under hundringen 1 199 kr

Genvägar

Fyndhörnan
Nyheter
Bästsäljare

Sök bland tusentals viner — tryck Enter för alla träffar

Snabb frakt

Nöjd kund-garanti

Säkra betalningar

Meny

Bästsäljare
Adventskalendrar
Höstens viner
Nyheter
Alla drycker
Vinlådor
- Tillbaka
- Se alla vinlådor
- Vinlådor rött vin
- Vinlådor vitt vin
- Vinlådor bubbel
- Vinlådor rosévin
- Vinlådor i trä
Vinprenumeration
Rött vin
Vitt vin
- Tillbaka
- Se alla vita viner
- Torrt vitt vin
- Chardonnay
- Sauvignon Blanc
- Riesling
- Chablis
Mousserande vin
- Tillbaka
- Se alla mousserande viner
- Cava
- Champagne
- Crémant
- Crémant de Bourgogne
- Franciacorta
- Prosecco
- Alkoholfritt bubbel
Rosévin
Öl
- Tillbaka
- Se all öl
- Belgisk öl
- Lager
- India Pale Ale
- NEIPA
- Veteöl
Sprit
- Tillbaka
- Se all sprit
- Gin
- Rom
- Whisky
- Vodka
- Tequila
- Limoncello
Fyndhörna
Alkoholfri dryck

Bästsäljare
Populära vintyper
- Tillbaka
- Appassimento
- Brunello
- Mjöd
- Naturvin
- Orangevin
- Torrt vitt vin
- Veganskt vin
- Vin med låg sockerhalt
Druvor
- Tillbaka
- Se alla druvor
- Cabernet Sauvignon
- Chardonnay
- Grenache
- Malbec
- Merlot
- Pinot grigio/Pinot gris
- Pinot noir
- Riesling
- Sauvignon Blanc
- Shiraz/Syrah
- Tempranillo
- Zinfandel
Länder
- Tillbaka
- Se alla länder
- Frankrike
- Italien
- Österrike
- Spanien
- Tyskland
- USA
Regioner
- Tillbaka
- Se alla regioner
- Bordeaux
- Bourgogne
- Champagne
- Rhônedalen
- Rioja
- Vin från Piemonte
Distrikt
- Tillbaka
- Se alla distrikt
- Châteauneuf-du-Pape
- Barolo
- Chianti
- Valpolicella Ripasso
- Chablis
- Côtes-du-Rhône
- Amarone
- Crozes-Hermitage
Producenter
- Tillbaka
- Se alla producenter
- Veuve Clicquot
- Moët & Chandon
- Champagne Dom Pérignon
- Fat Baron
- Bread & Butter

Magasin
- Tillbaka
- Magasin
- Recept
- Aperol spritz
- Prosecco-drinkar
- Campari spritz
- Limoncello spritz
- Bellini
- Vinskola
- Vin till chiligryta
- Vinprovning hemma
- Champagneprovning
- Ost- och vinprovning hemma
Vinquiz - Vilken vinprofil är du?
Om oss
Mina sidor
Logga in / Bli medlem
Presentkort

Alla drycker
Rött vin
Vitt vin
Mousserande vin
Rosévin
Vinlådor
Nyheter
Bästsäljare
Fyndhörna
Prenumerera

Varukorg ()

Att betala

Till kassan

Mina sidor

Logga in

Har du inget konto?

För att följa leveranser och tidigare beställningar måste alla kunder, nya och gamla, skapa ett konto på Vinoteket. Klicka nedan för att skapa ditt personliga konto.

När du skapar ett konto godkänner du Vinotekets allmänna villkor och integritetspolicy.

Ja, jag godkänner villkoren enligt ovan. Ja, jag är över 20 år.

Hem Magasin Jordgubbskräm

Jordgubbskräm

10 minuter

4 ingredienser

Nivå: Medel

Smaken av jordgubbskräm är djupt rotad i den svenska sommaren och väcker minnen av lata dagar i solen.

Ingredienser (4)

4 pers

350 gr färska jordgubbar
1 dl strösocker
3 och 1/3 dl vatten + extra för att röra ut majsstärkelsen
4 och 2/3 msk majsstärkelse

Gör såhär

Skölj och snoppa jordgubbarna.
Lägg jordgubbar, socker och vatten i en kastrull. Koka upp och låt sjuda i cirka 10 minuter på svag värme utan lock. Rör om då och då med en slev och mosa jordgubbarna när de blivit mjuka.
Blanda majsstärkelse med kallt vatten i en skål. Rör ut till en slät smet.
Ta bort kastrullen från värmen. Vispa försiktigt ner majsstärkelsesmeten i jordgubbskrämen. Rör om noggrant tills allt är väl blandat.
Smaka av krämen och tillsätt eventuellt mer socker eller majsmjöl om du vill ha en sötare eller tjockare kräm. Vill du att den ska vara helt slät passerar du krämen genom en sil.
Häll jordgubbskrämen i en skål och låt den svalna helt i rumstemperatur. Du kan täcka skålen med plastfolie för att förhindra att en hinna bildas på ytan.
Servera krämen kall.

4 pers

350 gr färska jordgubbar
1 dl strösocker
3 och 1/3 dl vatten + extra för att röra ut majsstärkelsen
4 och 2/3 msk majsstärkelse

Skölj och snoppa jordgubbarna.
Lägg jordgubbar, socker och vatten i en kastrull. Koka upp och låt sjuda i cirka 10 minuter på svag värme utan lock. Rör om då och då med en slev och mosa jordgubbarna när de blivit mjuka.
Blanda majsstärkelse med kallt vatten i en skål. Rör ut till en slät smet.
Ta bort kastrullen från värmen. Vispa försiktigt ner majsstärkelsesmeten i jordgubbskrämen. Rör om noggrant tills allt är väl blandat.
Smaka av krämen och tillsätt eventuellt mer socker eller majsmjöl om du vill ha en sötare eller tjockare kräm. Vill du att den ska vara helt slät passerar du krämen genom en sil.
Häll jordgubbskrämen i en skål och låt den svalna helt i rumstemperatur. Du kan täcka skålen med plastfolie för att förhindra att en hinna bildas på ytan.
Servera krämen kall.

Vin som passar till jordgubbskräm

Dessertvin
Läs mer
Distrikt
Sauternes
Läs mer

Relaterade produkter

- Dessertvin
- Rheinhessen Tyskland
- Halvtorrt & Fruktigt
4.5 (33)

Peter Weinbach Riesling Spätlese 2024

119 kr
- Dessertvin
- Bordeaux Frankrike
- Sött
Château Grillon Sauternes 2022 (halvflaska)

219 kr
- Dessertvin
- Vin från Piemonte Italien
- Sött
- Nedsatt 40%
Fratelli Antonio e Raimondo Brachetto Piemonte DOC 2024

89kr

149kr
- Dessertvin
- Vin från Piemonte Italien
- Sött
Fratelli Antonio e Raimondo Moscato d'Asti DOCG 2024

149 kr
- Dessertvin
- Rheinhessen Tyskland
- Halvtorrt & Fruktigt
4.5 (33)

Peter Weinbach Riesling Spätlese 2025

119 kr
- Dessertvin
- Bordeaux Frankrike
- Sött
- Nedsatt 20%
Lions du Suduiraut Sauternes 2020 (halvflaska)

199kr

249kr
- Dessertvin
- Bordeaux Frankrike
- Sött
- Eko
- Nedsatt 35%
Remparts de Bastor-Lamontagne Sauternes 2022 EKO

149kr

229kr
- Dessertvin
- Languedoc-Roussillon Frankrike
- Kryddigt & Mustigt
- Nedsatt 22%
Domaine Lafage Rivesaltes Ambré Hors d´Age

139kr

179kr
- Dessertvin
- Venetien Italien
- Sött
- Nedsatt 20%
Anselmi I Capitelli Dolce 2023 (halvflaska)

319kr

399kr
- Dessertvin
- Languedoc-Roussillon Frankrike
- Sött
- Nedsatt 28%
Domaine Lafage Maury Grenat 2024

129kr

179kr
- Dessertvin
- Rhônedalen Frankrike
- Sött
- Nedsatt 20%
Rhonea Origine 1348 Muscat Beaumes de Venise (halvflaska)

119kr

149kr
- Dessertvin
- Bordeaux Frankrike
- Sött
- Nedsatt 20%
Château Rieussec Sauternes 2016 (halvflaska)

439kr

549kr

Mer från Recept

Visa mer från Recept

Belgian Beer Mojito

21. 09. 2026
Recept
Seafood Boil med kräftor

21. 08. 2026
Recept
Zucchinipasta

08. 07. 2026
Recept
Kantarellsås

07. 07. 2026
Recept
Café de Paris-sås

02. 07. 2026
Recept
Frozen Strawberry Daiquiri

01. 07. 2026
Recept

Vinlådor
Rött vin
Vitt vin
Rosévin
Mousserande vin
Fyndhörna
Sprit
Öl
Vinprenumeration

4.5/5 baserat på 94 346 omdömen

Gå med i vår vinklubb - förtur, fynd och fakta väntar!

Gå med i vår vinklubb - förtur, fynd och fakta väntar!

Få personliga vintips och lär dig mer om vin med hjälp av våra sommelierer. Som prenumerant får du exklusiva erbjudanden och förhandslanseringar via e-post och sms.

Välkommen! En bekräftelse med en aktiveringslänk har skickats till dig.

Vi kunde tyvärr inte spara din e-postadress.

Genom att gå med i klubben bekräftar du att du är över 20 år och godkänner Vinotekets allmänna villkor och integritetspolicy.

Kundservice

Nöjd kund-garanti
Vanliga frågor
Din vinguide - frågor om vin
Våra villkor
Ångra ditt köp
Integritetspolicy
Presentkort
Kontakta oss

Om oss

Om Vinoteket
Så går det till
Mina sidor
Betalning & leverans
Hållbarhet och ansvar
Jobba hos oss
Pressida

Betalsätt

Fraktsätt

Trygg E-handel
Drick ansvarsfullt

Svenska
Dansk

Alla priser är inklusive moms och svensk alkoholskatt

Godkänn cookies

Den här funktionen kräver att cookies är godkända. Markera nedan för att lämna ditt medgivande.

Inställningar

Marknadsföring