Varukorg ()

Frakt
Att betala

Mina sidor

Hem Magasin Halloweendrink: Pumpkin Spice Smash

Halloweendrink: Pumpkin Spice Smash

'Tis the season! Njut av en ryslig halloweendrink med Vinotekets Pumpkin Spice Smash – en varm och kryddig cocktail som kombinerar fylligheten från bourbon med söt och kryddig pumpasockerlag. Den fräscha smaken av apelsin och tonerna av ingefära från ginger beer ger drinken en härlig balans. Perfekt för kyliga kvällar och höstmys!

Gör så här

  1. Börja med kryddblandningen. 

  2. Blanda alla kryddorna och förvara i en lufttät behållare. Använd denna kryddblandning i recept som kräver pumpkin spice, till exempel i bakverk, drycker eller pumpasockerlag!

  3. Gör sedan sockerlagen genom att koka upp kryddblandning, lönnsirap, vatten, pumpapuré och havssalt. Låt svalna.

  4. Gör sedan drinken genom att tillsätta pumpasockerlagen, apelsinjuice och apelsinbitters i en isfylld shaker.

  5. Skaka i ca 15 sekunder, tills shakern blir immig på ytan.

  6. Sila upp i ett glas över is och toppa med ginger beer. Garnera med en kanelstång eller stjärnanis.

Ingredienser

Pumpkin spice-krydda

  • 3 matskedar mald kanel

  • 2 teskedar mald ingefära

  • 2 teskedar malen muskotnöt

  • 1 1/2 tesked malen kryddnejlika

  • 1 1/2 tesked malen kryddpeppar (valfritt)

  • Pumpasockerlag

  • 120 ml lönnsirap

  • 80 ml vatten

  • 80 ml pumpapuré

  • 1/2 tesked pumpkin spice-krydda

  • En nypa havssalt

  • Drink (1 person)

  • 30-60 ml kryddig pumpasockerlag (beroende på hur söt du vill ha den)

  • 60 ml bourbon eller whiskey

  • 15 ml apelsinjuice

  • 1-2 stänk apelsinbitter

  • Ginger beer att toppa med (valfritt)

Kan man byta ut bourbon i halloweendrinken?

Ja, du kan absolut byta ut bourbon eller whiskey mot andra spritsorter för att variera smaken. Här är några alternativ:

  • Rom, gärna mörk: Ger en sötare och fylligare smak som passar bra med de kryddiga inslagen.
  • Cognac: Bidrar med en elegant och rund smak som komplement till pumpakryddorna.
  • Tequila: För en mer oväntad twist, där tequilans lätt rökiga toner kan ge drinken en unik karaktär.

Välj det som passar din smak bäst, och experimentera gärna för att hitta din favorit!

Kan jag utesluta bitters?

Visst kan du det. Du kan också byta ut apelsinbitters mot Angostura, eller annan valfri bitters.

Relaterade produkter

Mer från Recept

Visa mer från Recept