Varukorg ()

Att betala

Mina sidor

Hem Magasin Eton Mess

Eton Mess

30 minuter
7 ingredienser
Nivå: Lätt
Eton mess är en klassisk brittisk efterrätt som är lika god som den är enkel att göra.

Ingredienser (7)

4 pers
  • 200 g maränger
  • 3 dl vispgrädde
  • 250 g jordgubbar
  • 100 g blåbär
  • Saft från en halv lime
  • 1 msk florsocker
  • 1 msk hackad färsk citronmeliss och 1 msk hackade nötter till garnering

Gör såhär

4 pers
  • 200 g maränger
  • 3 dl vispgrädde
  • 250 g jordgubbar
  • 100 g blåbär
  • Saft från en halv lime
  • 1 msk florsocker
  • 1 msk hackad färsk citronmeliss och 1 msk hackade nötter till garnering
Hur lyckas man med eton mess?
Du kan gärna göra egen maräng, men i vårt recept på eton mess går det utmärkt att använda maränger eller marängbotten du köpt i butiken. Sötman i marängen går bra ihop med syrliga bär eller med en topping där några droppar balsamvinäger ingår. Använd gärna mer än en typ av bär, för en mer komplex smakprofil. För att lyckas riktigt bra med eton mess ska du också se till att servera den direkt efter att ingredienserna blandats. Eton mess är en komplett efterrätt men om du vill servera något till den passar det med en bärsås.

Vanliga frågor

Hur lyckas man med eton mess?
Du kan gärna göra egen maräng, men i vårt recept på eton mess går det utmärkt att använda maränger eller marängbotten du köpt i butiken. Sötman i marängen går bra ihop med syrliga bär eller med en topping där några droppar balsamvinäger ingår. Använd gärna mer än en typ av bär, för en mer komplex smakprofil. För att lyckas riktigt bra med eton mess ska du också se till att servera den direkt efter att ingredienserna blandats. Eton mess är en komplett efterrätt men om du vill servera något till den passar det med en bärsås.

Relaterade produkter

Mer från Recept

Visa mer från Recept