Varukorg ()

Frakt
Att betala

Mina sidor

Bee's Knees

Bee's Knees är en läskande och uppfriskande cocktail med en perfekt balans mellan sötma och syra. Drinken består av gin, färskpressad citronjuice och len honung som skapar en härligt frisk smak. Bee's Knees är enkel att blanda till och passar lika bra som fördrink som till sommarens alla festligheter.

Gör så här

  1. Häll gin, citronjuice, honungsvatten och rikligt med is i en shaker.

  2. Skaka kraftigt i cirka 15 sekunder tills shakern känns kall.

  3. Sila upp i ett kylt cocktailglas.

  4. Garnera gärna med en citronskiva.

Ingredienser (1 drink)

  • 5 cl gin

  • 3 cl färskpressad citronjuice

  • 2 cl honungsvatten (två delar honung och en del vatten som försiktigt värms upp tillsammans)

  • Iskuber

Varifrån kommer drinken Bee's Knees?

Bee's Knees skapades under förbudstiden i USA på 1920-talet. Under den här tiden var det vanligt att dölja smaken av hembränt med söta och starka smaker – därav tillsatsen av honung och citron. "The bee's knees" är även ett engelskt uttryck som betyder "det bästa" eller "toppen", vilket säkert bidrog till drinkens namn. Efter förbudstiden blev Bee's Knees snabbt populär och är idag en älskad klassiker i många barer.

Kan man byta ut spriten mot annan sprit?

Bee's Knees görs traditionellt med gin, men fungerar även utmärkt med andra spritsorter:

• Vodka: byt ut ginen mot vodka för en Bee's Knees med en renare, mer neutral smak där honungen och citronen får mer utrymme.
• Rom: använd ljus rom istället för gin så får du en Honey Daiquiri med toner av honung, rom och lime.

Oavsett vilken sprit du väljer kommer Bee's Knees bli en uppskattad drink. Vi rekommenderar dock att hålla fast vid citronjuicen och honungen för bästa resultat. Välj en flytande honung av god kvalitet som är enkel att blanda ut. Färskpressad citronjuice ger mest fräschör och syra till drinken.

Relaterade produkter

Mer från Recept

Visa mer från Recept