Varukorg ()

Att betala

Mina sidor

Hem Magasin Arancini - friterade risottobollar med saffran och kryddig aubergineröra

Arancini - friterade risottobollar med kryddig aubergineröra

30 minuter
18 ingredienser
Nivå: Medel
Frasiga utanpå, krämiga inuti och med doft av både saffran och kanel. Arancini är friterade risottobollar och det perfekta tilltugget till julens glöggmingel. Vi har det äkta italienska receptet!

Ingredienser (18)

4 portioner
  • 6-8 personer
  • Saffransrisotto (se recept via länk ovan)
  • 5 dl ströbröd/panko
  • 2 ½ dl mjöl
  • 2 ägg
  • salt och peppar
  • 1 liter olja till fritering
  • Fyllning
  • 1 aubergine
  • 4 msk tomatpuré
  • 5 körsbärstomater
  • 1 klyfta vitlök
  • chili
  • en nypa kanel
  • en nypa kryddnejlika
  • salt
  • basilika
  • ost (gärna fontina eller mozzarella)

Gör såhär

4 portioner
  • 6-8 personer
  • Saffransrisotto (se recept via länk ovan)
  • 5 dl ströbröd/panko
  • 2 ½ dl mjöl
  • 2 ägg
  • salt och peppar
  • 1 liter olja till fritering
  • Fyllning
  • 1 aubergine
  • 4 msk tomatpuré
  • 5 körsbärstomater
  • 1 klyfta vitlök
  • chili
  • en nypa kanel
  • en nypa kryddnejlika
  • salt
  • basilika
  • ost (gärna fontina eller mozzarella)

Vin som passar till arancini

Relaterade produkter

Mer från Recept

Visa mer från Recept