Agter-Paarl området är en idealisk regionen för att odla Chenin Blanc och våra bönder har en den största samlingen av gamla vinstockar Chenin Blanc i landet. Denna blandning är främst gjord på den sydafrikanska druvan, Chenin Blanc, som ger vinet mycket frukt och balanserad syra. Viognier komplementerar fruktigheten med en lätt blommighet. Vinet njuts utmärkt på egenhand eller passar till mycket och främst asiatiska rätter. Vi har fått höra många gånger att detta är ett vin du smakar och omedelbart älskar - och vilka är vi att vara oense?