Aperitif, till sommarsallader, tillsammans med getost eller fräscha skaldjursrätter. Servera kallt, runt 10-12 grader.
Frisk, gräsig doft med massor av klassiska dofter som krusbär, gröna äpplen och citrus. Medelfyllig, frisk smak med fläder, citron, äpplen och stenfrukt. Bra syra och härlig finish.
Alpha Loire är en av de större producenterna i Loire och har tagit sitt namn efter den starkast lysande stjärnan i stjärnkonstellationen Centaurus. Detta till stor del då producentens filosofi baserar sig på att i vingården jobba i harmoni med hur stjärnorna står. Producenten är en typ av nätverk av mindre premiumproducenter i regionen och nyttjar synergin i att ha ett övergripande vinmakarteam och möjligheten att välja olika druvor från olika jordmåner eller klimat i skapandet av slutprodukten.