Perfekt att läppja på för sig själv, det är en stjärnspelare veckans alla dagar, men passar även till enkla kvällsmål av korvar eller Shepard’s Pie och är perfekt till BBQ-grillat. Servera svalt, kring 18-19 grader.
Rund doft med plommon, körsbär och svarta vinbär tillsammans med en aning vilda örter. Smaken har mjuk struktur, med plommon, körsbärsfrukt och en lätt kryddig ton. Frisk syra, runda tanniner och en trevlig avslutning.
Las Mercedes är ett nytt varumärke från familjen Bouchon som har odlat vin i Chile i över 120 år. Nu, när fjärde generationen Bouchons har tagit över driften, ville de även ha ett eget varumärke där de kunde vara mer "fria" i sin produktion och skapa viner som de själva vill dricka. Egentligen har de bara en regel - glöm inte Maule Valley, platsen där familjen verkat sedan starten. Förutom det är det ett modernt och spännande uttryck i alla Las Mercedes viner så ligger fokus på "bang for the buck" dvs. riktigt bra prisvärdhet. Viner att dela med vänner!