De flesta smakrika och grillade kötträtterna du kan tänka dig. Också gott till en modell kraftigare ostbricka. Servera svalt kring 17-18 grader.
Stor, mustig och fatad doft med massor av mörka trädgårdsbär som körsbär, björnbär och slånbär. Tydliga inslag av choklad, kaffe och kakao. Smaken är fyllig med mer mörka bär, russin och choklad. Stor ekfatskaraktär i avslutningen med lika stora tanniner.
Bodegas Ego är beläget i hjärtat av distriktet Jumilla i sydöstra Spanien och har snabbt blivit en av årets nya favoriter! Producenten äger 25 hektar vinodlingar som främst består av tempranillo, syrah och den lokala stjärnan monastrell, alla med en relativt hög ålder på sina vinstockar. Företaget är grundat av en grupp nära vänner som alla delade fascinationen för monastrell-druvan och därför hamnade just i Jumilla. Vinmakningsfilosofin är enkel; traditionella metoder i kombination med de modernaste verktygen och teknikerna. Vinet Fuerza är en snygg och kraftfull blend på Monastrell och Cabernet Sauvignon med stor fatkrydda.