Fratelli Antonio e Raimondo Barolo DOCG 2021

Elegant och tillgänglig Barolo som kan avnjutas nu eller sparas länge!

Perfekt till rådjurssadel, oxfilé eller en mustig älggryta. Kompletterar rätter med färsk tryffel eller krämiga svamprisottos. Ett klassiskt val till tagliatelle med en långkokt köttsås eller pasta med porcini. Fantastiskt tillsammans med kraftfulla hårdostar som parmesan eller pecorino. För bästa upplevelse, servera vid 16–18 grader. Karaffera gärna en timme innan servering för att låta vinets komplexa aromer och smaker utvecklas.

Ett vin som visar varför Barolo kallas "vinernas kung". Med nebbiolo-druvor från utvalda vingårdar kombinerar vinet tradition och precision, vilket resulterar i en kraftfull men elegant smakupplevelse som speglar det bästa från Piemonte. Doften är djup och komplex med nyanser av mogna körsbär, tranbär och torkade rosor. Toner av läder, lakrits och kryddnejlika från ekfatslagringen tillför ett lager av sofistikerad kryddighet, medan subtila inslag av tobak och en jordig mineralitet ger extra djup. Smaken är fyllig och strukturerad med sammetslena tanniner och en balanserad syra. Mogna röda frukter som körsbär och hallon blandas med toner av kakao, kryddor och en touch av torkade örter. Avslutningen är lång och elegant med ett raffinerat uttryck av nebbiolo.

• Volym: 750 ml
• Alkoholhalt 14%
• Sockerhalt <0.3g/100ml
• Rött vin