Dr. Loosen Sparkling Riesling Alkoholfri är ett mångsidigt vin som lyfter både festliga tillfällen och middagsbjudningar. Perfekt som en välkomstdrink för att sätta stämningen. Utmärkt till ostron, räkor eller en lätt skaldjurssallad. Passar fantastiskt till en fräsch sparrissallad, zucchinipasta eller grillade grönsaker med citronvinaigrette. Servera kring 6-8 grader.
Vinet är gjort på endast de bästa druvorna från Moseldalen och är jäst vid sval temperatur. Vinet går sedan igenom en toppmodern alkoholborttagningsprocess som kallas vakuumdestillation. Resultatet är ett vin med en perfekt balans mellan frukt och syra, med en livlig och fräsch avslutning utan alkohol. Därefter tillsätts kolsyra som ger vinet dess fina, små bubblor. Klargult i glaset med fin mousse. Doften är aromatisk med toner av jasmin, akacia, röda äpplen, päron, bivax och flinta. Smaken är fruktig med en fin syra som slutar i en mineralisk finish.