Servera runt 16-20°C till kraftiga kötträtter, gärna lamm
Rökiga aromer, med jordiga toner av svart frukt, krydda och inslag av lakrits. Sammetslena smaker av svart frukt med fasta underliggande tanniner och kryddig längd
Som vinnare av Mundus Vinis prestigefulla pris "Best Australien Red" 2016 och med 14 andra medaljer sedan starten 1988 är Penny's Hill utan tvekan en stjärnvingård. Vinmakare Alexia Roberts har även hon en imponerande samling utmärkelser.
Utmärkelser
Dubbla Guld - San Francisco International Wine Competition, 2016
93/100 - Sam Kim - Wine Orbit, 2016