Beskrivning

Vingården bakom Cleaver & Steel ligger i Cuyo, centralt i regionen Mendoza. De omfattar och tillämpar en ständig anda av förbättring genom att sammankoppla teknik med passion, konst, kunskap och den argentinska oenologiska traditionen, med det tydliga målet att respektera både hållbarhet och miljö.

Passar till

Servera runt 16-18°C till lamm, gärna kotletter, eller till lite rustikare rätter på rött kött. Funkar väldigt bra till en fyllig risotto.

Produktinformation

Lagerstatus
461 st
Lagring
Drick nu eller inom 2 år
Karaktär
Fruktigt & Smakrikt
Färg
Rubinrött med blå kant
Land
Argentina
Region
Mendoza
Producent
Export Union
Huvuddruva
Malbec
Druvor
100% Malbec
Typ
Kork
Passar till
Volym
750 ml
Sockerhalt
<0.3 g/100ml
Alkoholhalt
13.5%
Se även
  • Huvuddruva

    Malbec

    Malbec- druvan man länge trodde vara utdöd. Tidigare förknippad med sydvästra Frankrike och främst Bordeaux, idag har Malbec funnit sin stjärnglans i Sydamerika och framförallt Argentina där det är landets nationaldruva. 

  • Region

    Mendoza

    Mendoza är Argentinas största och äldsta vinregion.
    Den karga miljön i Mendoza ger små druvor med koncentrerad smak. Det förstärks ytterligare av områdets närhet till solen på grund av den höga höjden.

  • Karaktär

    Fruktigt & Smakrikt

    Under denna kategori går viner med stor fruktaromatik och de är ofta unga, men även viner med begynnande mognad utan allt för mycket fatpåverkan passar in här.

  • Land

    Argentina

    Argentina, landet med en vinhistoria som sträcker sig hela vägen tillbaka till år 1556 då spanjorerna planterade de första criolla-druvorna på den östra sidan i Cuyo. Mycket har hänt sen dess.