Servera runt 16 grader tillsammans med rätter på rött kött eller vilt, gärna i en mustig sås.
Aromer domineras av röda frukter såsom körsbär med toner av torkade plommon, björnbärssylt och träkrydda. Fruktiga smaker med toner av mörk choklad och kryddor. Balanserad med en tät och elegant tanninstruktur.
Earl Meynard grundades i maj 1988 och drivs idag av Jacques Meynard. Beläget i Saint Loubes (Gironde) producerar de fina viner som denna röda på största delen Merlot och en skvätt Cabernet Sauvignon. Välbalanserad med eleganta tanniner.