Paulliacs Château Pedesclaux grundades 1810 av återförsäljaren Pierre Pedesclaux, som hjälpte till att forma Bordeaux klassificering 1855. Egendomens vingårdar försummades något under årtiondena tills familjen Jugla köpte den på 1950-talet. Ned det är mannen som tog över 2009, Jacky Lorenzetti, som verkligen gjorde skillnad. Ägare av Lilian Ladouys, har gjort en enorm investering i vinkällaren och vingårdarna. Han har lagt till 12 hektar vinrankor på Milon-platån, bredvid Lafite och Mouton Routschild, reducerat avkastningar och moderniserat vinproduktionsanläggningarna. Nu garanterar en optisk sorterare att endast 100% perfekta druvor hamnar i kärlet, medan 60% ny ek används för vinets mognande. Det är ett säkert tecken på kvalitet.