En idealisk partner till klassiska kötträtter som lammracks med rosmarin, oxfilé med rödvinssås. Det fungerar också utmärkt till vegetariska alternativ som svamprisotto eller grillade rotfrukter. Servera kring 18 grader efter någon timme på karaff.
Ett sofistikerat och nyanserat vin med aromer av mogna röda bär som körsbär, hallon och tranbär, balanserade av mörkare toner av svarta vinbär och björnbär. Eleganta inslag av cederträ, viol och grafit kombineras med subtila nyanser av kryddor, vanilj och kakao från den välintegrerade fatlagringen. På gommen är vinet medelfylligt till fylligt, med silkeslena tanniner och en frisk syra som ger liv och balans. Smakerna domineras av röda och mörka bär, kompletterade av kryddiga undertoner och en lätt mineralitet som speglar Margauxs terroir. Den mjuka fatkaraktären tillför en touch av mörk choklad och rostad kaffe, medan avslutningen är lång, elegant och välbalanserad.
Ett klassiskt Château som egentligen inte kräver någon närmare presentation. Typisk och väldigt lagringsduglig Margaux från kanonår. Vi låter vinkritikern James Suckling utveckla; "ett vin som förför dig med sina krossade björnbär och mörk choklad som håller i fram till en fyllig kropp, ultra-eleganta tanniner och en fräsch avslutning. Stadig som berget. Det bästa från Kirwan någonsin". Enough said.
Utmärkelser
95 poäng - Wine Enthusiast
93 poäng - James Suckling.com
Produktinformation
Lagerstatus:
16 st
Volym: 750ml
Alkoholhalt 13%
Druvor: 56% Cabernet Sauvignon, 17% Merlot, 14% Cabernet Franc och 13% Petit Verdot