Bruno Dellac familjeegendom ligger i Castillon, nära Saint Emilion och Côtes de Franc. Här finner ni vinstockar som planterades för över 30 år sedan, och som nu producerar druvor av utmärkt intensitet, framför allt tack vare svala kalkrika jordar (vilket du även finner i en stor del av Saint Emilion). En bra dränering gör så att vinstockarna kämpar för att hitta näring och resulterar i en mer mineral komplexitet och smak i Merlotrika vin. Vinmakaren Bruno har ett stort engagemang för perfektion och har gått över till organisk vinodling för större delar av sina vingårdar (sedan 2010). Hans sammetslena viner med god struktur och längd är inte främmande för medaljer heller, han har tidigare belönats med medaljer för både 2010, 2011 och 2012.
Utmärkelser
Guld - Guide des Vins Gilbert et Gaillard, 2016
Guld - Concours General de Bordeaux, 2016