Vitt vin
Rhônedalen Frankrike
Friskt & Fruktigt

Château de la Gardine Châteauneuf-du-Pape Blanc 2023

549kr

Sötma

Fyllighet

Slut

Snabb frakt
Nöjd kund-garanti
Säkra betalningar

Lagerstatus:: Slut

Tegnér & Son Extra Fina Starkvinsglögg EKO
75 cl · 15 % 199 kr
Tegnér & Son Torr Ekologisk Vinglögg
75 cl · 12 % 129 kr

Fyllig och elegant vit Châteauneuf-du-Pape med komplexitet och längd.

Ett sofistikerat och gastronomiskt vin som passar perfekt till fisk i sås, skaldjur, kyckling och eleganta rätter. Servera kring 10 grader.

Denna Châteauneuf-du-Pape Tradition Blanc är ett fruktigt, livligt och strålande vin som förenar aromatisk finess med en rund och behaglig munkänsla. Det uttrycker på ett elegant sätt egendomens fina Calvaire-terroirer och erbjuder en vacker friskhet, generös textur samt väl integrerad ek. Det är ett tillgängligt gastronomiskt vitt vin – precist och harmoniskt – som kan njutas både ungt och efter några års lagring. En klassisk och raffinerad tolkning av Châteauneuf-du-Pape Blanc. Mycket fin och uttrycksfull doft med florala toner, kompletterade av lätt kryddiga inslag av anis och fänkål. Rund och aromatisk smak med en livlig och frisk avslutning. Eken är diskret och välbalanserad och tillför fyllighet utan att ta över fruktens uttryck.

Volym: 750 ml
Alkoholhalt 14.5%
Vitt vin

Passar till
Skaldjur
Läs mer
Passar till
Fågel
Läs mer
Passar till
Fet fisk
Läs mer
Passar till
Pasta
Läs mer

Omdömen

Beskrivning

Ett imponerande vitt vin från den prestigefyllda appellationen Châteauneuf-du-Pape.

Terroir

De vita vinstockarna växer främst på urgonisk
kalksten på gårdens västra sida. Detta ger ett vin med
utmärkt mineralitet.

Vinframställning:

Skördas tidigt för att bevara maximal
färskhet, med undantag för den senmognande
Clairette. 100 % handplockning i små
korgar med noggrann sortering av
druvorna. Druvorna pressas försiktigt i en
pneumatisk press direkt efter skörden.
Efter kalljäsning fermenteras cirka 70 % av
druvorna i rostfria tankar vid
15 till 18 °C, resten i 225-litersfat.
Vinet lagras i 6 månader i nya ekfat
och tankar. Det sker ingen malolaktisk
jäsning, och vinet filtreras lätt
före buteljering.