Cachibache 2013

Att bli utnämnd som trea bland de 10 bästa vingårdarna i Chile och Argentina av The Wine Report, är för familjen Zuccardi enormt imponerande. För flera år sedan snubblade vingårdens chef på en mycket gammal vingård i Mendoza . Den dåvarande ägaren, som stod och rökte pipa under ett träd, beskrev hans små, krympta druvor som "cachibaché", vilket betydde att de innebar ringa värde för mannen, men att de potentiellt kunde vara av intresse för någon annan . Det berodde på att de gamla, lågavkastande vinstockarna med Malbec kan producera mycket intensiva, komplexa och djupt färgade viner, om än i alldeles för små mängder för att mannen skulle kunna göra vinst.. Zuccardis vinmakare Rubén Ruffo satte genast igång att jobba och hans Cachibaché 2013 är härligt mörklila, full av solmogna krikon, plommon och kryddor .