Perfekt till medelhavsmat, kryddiga korvar, chark och tomatbaserade pastaanrättningar. Servera vinet kring 16-18 grader.
Ett intensivt och uttrycksfullt vin där svartpeppar, karamell och röda bär står i centrum. Kroppen är elegant medelfyllig, syran behagligt integrerad och tanninerna silkeslena. Eftersmaken är läckert ihållande med en vulkanisk mineralfriskhet som dröjer sig kvar.