Biasiotto Prosecco Fermo
Intensiva aromer med aromatiska toner av äpple, melon och en lätt touch av persika, ros och vilda blommor. Välsmakande, frisk och balanserad med kvarliggande friskhet.
Beskrivning
Biasiotto är ett familjeföretag i hjärtat av DOC Prosecco, närmare bestämt provinsen Udine i Friuli-Venezia på gränsen mellan Slovenien och Österrike. Företaget har i fyra generationer drivits av familjen Biasiotto och de har sedan i lika många generationer gjort sig ett namn för just produktionen av mousserande viner. Idag har de 35 hektar i sin ägo och den stora majoriteten vigs åt Glera, druvan som är så känd för att producera Prosecco. Deras Prosecco Fermo är en stilla Prosecco som är intensiv, välsmakande och balanserad och passar att serveras till en mängd olika rätter.
Passar till
Servera väl kyld runt 8 grader. Denna stilla Prosecco passar att serveras tillsammans med olika aptitretare eller en förrätt av räkor på en bädd av ruccola. Servera vinet även till grillad, lättsaltad fågel med olivolja eller alla möjliga slags fiskrätter med fokus på huvudråvaran istället för kryddningen.
Produktinformation
- Lagerstatus
- 91 st
- Lagring
- Drick nu eller inom 2 år
- Karaktär
- Friskt & Fruktigt
- Land
- Italien
- Region
- Venetien
- Distrikt
- DOC Prosecco
- Producent
- Vini Biasiotto
- Huvuddruva
- Glera
- Druvor
- 100% Glera
- Typ
- Kork
- Passar till
- Volym
- 750 ml
- Sockerhalt
- 0.3 g/100ml
- Alkoholhalt
- 12.5%
- Se även
-
Vini Biasiotto
Du känner säkerligen igen Biasiotto då deras Prosecco, fem år i rad, blivit utsedd till världens bästa Prosecco av italiens vinkritiker nummer ett; Luca Maroni!
-
Glera
Glera- är uteslutande den absolut viktigaste gröna druvan om man talar om ett specifikt och väldigt populärt mousserande vin. Kan du gissa vilket?
-
Venetien
Vad många kanske inte vet är att regionen Veneto (eller Venetien som den också benäms i Sverige) i norra Italien är hem för välkända och storsäjande varumärken som Amarone, Ripasso, Valpolicella och Prosecco, men det är även här de inte helt okända vinerna Soave och Bardolino kommer ifrån också.
-
DOC Prosecco
DOC Prosecco är ett mousserande vitt vin som är gjort på druvsorten Glera. Den dubbla jäsningsprocessen möjliggör de välkända, porlande bubblorna.