Biasiotto Prosecco Fermo

Doft & Smak

Intensiva aromer med aromatiska toner av äpple, melon och en lätt touch av persika, ros och vilda blommor. Välsmakande, frisk och balanserad med kvarliggande friskhet.

Passar till

Servera väl kyld runt 8 grader. Denna stilla Prosecco passar att serveras tillsammans med olika aptitretare eller en förrätt av räkor på en bädd av ruccola. Servera vinet även till grillad, lättsaltad fågel med olivolja eller alla möjliga slags fiskrätter med fokus på huvudråvaran istället för kryddningen.

Beskrivning

Biasiotto är ett familjeföretag i hjärtat av DOC Prosecco, närmare bestämt provinsen Udine i Friuli-Venezia på gränsen mellan Slovenien och Österrike. Företaget har i fyra generationer drivits av familjen Biasiotto och de har sedan i lika många generationer gjort sig ett namn för just produktionen av mousserande viner. Idag har de 35 hektar i sin ägo och den stora majoriteten vigs åt Glera, druvan som är så känd för att producera Prosecco. Deras Prosecco Fermo är en stilla Prosecco som är intensiv, välsmakande och balanserad och passar att serveras till en mängd olika rätter.