Yallum Ridge Pinot Grigio

När italienarna Mario och Aurora Littore anlände till norra Victoria på 1950-talet insåg de snabbt att platsen var perfekt för odling av vinstockar och citrusodlingar. De satte genast igång att odla. Idag har de hjälp av sina barn och barnbarn, och alla undervisas i familjens filosofi, innovation och upptäckter. Under åtminstone det senaste årtiondet har de planterat inte bara accepterade internationella stjärnor, utan också rariteter som Fiano, Moscato, Tempranillo och Petit Verdot, vilket gör deras viner ännu mer spännande.