Vinotekets viltlåda

Vinotekets viltlåda

Viltkött bjuder på djupa, nyanserade smaker och förtjänar viner som kan möta både det mustiga och det eleganta. I den här lådan har vi samlat fem röda viner i olika stilar från mjukt och bärigt till fylligt och kryddigt, utvalda för höstens och vinterns vilträtter.

Här finns Baron de Breg Tempranillo 2025, ett fint val när det står Älgfärsbiffar med Västerbottensost på menyn, och Sammicheli Special Edition Rosso d'Italia 2021, har en generös och kryddig stil som gör sig fint till en Vildsvinsstek med rödvinssky och potatisstomp 

Till Älggryta med kantareller passar Château d'Agel Sensation’Ailes Minervois 2025 EKO, medan Lodez Pinot Noir är ett elegantare alternativ till Björn Frantzéns dovhjortsfilé med lättrökt äpple För de riktigt mustiga rätterna, som Rådjurssadel med rödvinssky och potatisgratäng, finns Vinha Do Fava Reserva 2023 med sin fylligare och smakrikare karaktär.

En vinlåda för allt från viltfärsbiffar till helgens långkok.
Lådan finns endast i begränsat antal.

• Vinlådor
• Rött vin