Alla sorters grillad eller halstrad vit fisk eller Stella Bellas egna favorit - grillad majskyckling med zucchini-, fänkål- och olivsallad. Servera svalt kring 11-12 grader.
Stor, ren och fruktig doft med kryddiga och lena fattoner. Medelfyllig till fyllig smak med stor, smakrik frukt som ett resultat av en perfekt årgång i regionen. Rena stenfruktstoner tillsammans med grapefrukt-brûlée och nötter. Lång, len finish.
Stella Bella betyder "vacker stjärna" och är en av de främsta producenterna i Western Australia, om inte hela Australien, med sina konsekventa fem stjärnor i The Wine Companion och med toppbetyg för sina viner runt om i världens internationella vintävlingar. Charmen med dem är att de inte tar sig själva på allt för stort allvar utan producerar helt enkelt viner de vill dricka själva. Att det råkar vara bland det bästa som lämnar landet är en annan femma...
Just Chardonnay är det producenten blivit mest kända för. Detta är första gången vi saluför viner från producenten men de är här för att stanna!
Vårt senaste besök
Margaret River sträcker cirka 90 kilometer från norr till syd och Stella Bella är beläget i den södra delen, cirka tre mil söder om staden Margaret River i en by som heter Karridale. Med 70 hektar vinodlingar spritt över fem olika lägen har de tillgång till en lång rad mikroklimat och förutsättningar men deras Suckfizzle-gård är den mest södra belägna vingården i hela regionen.
Vi träffade vinmakaren Luke när vi var i regionen i oktober 2017 och provade igenom faten med Chardonnay och alla röda viner samt alla redan buteljerade vita. På plats slås man av den enorma perfektion och detaljfokuset som Luke och hans team har. Det är tydligt att fokus ligger på ursprungstypicitet, att "låta frukten få skina" och att istället fokusera på att blanda olika fat från olika vingårdslägen för att få till det bästa slutresultatet.
De nya vinerna som vi har nöjet att lansera nu är ett snäpp upp i kvalitet från de redan snygga och fruktdrivna vi lanserade i fjol. Gillar du expressiva, rena och typiskt australiensiska viner så är vinerna från Stella Bella fantastiska!
Utmärkelser
Guld & Top 100 - Sydney International Wine Competition 2014
95/100 - James Halliday
92/100 - Gary Walsh - The Wine Front
90/100 - Robert Parker
Vinprenumeration
Vinlådor
Topplista
Nyheter
Fyndhörna
Presentkort
