Carlos Martinez Bujandas förfader grundade vingården Bujanda 1884. Hundra år senare tog Carlos och hans syskon över driften och byggte ett state of the art vineri som än idag är ett av de modernaste i Europa. På senare år har den äventyrlige Carlos även blickat ut mot La Mancha där han startat firman Sierra Almirón som fokuserar på stora, koncentrerade rödviner.