Vinhuset Pierre Brecht i Alsace drivs sedan 350 år av familjen Gisselbrecht och idag är det bröderna Philippe och Claude som står bakom rodret. Familjens filosofi är att producera ursprungstypiska, rena och klassiska viner med den där lilla restsötman i bakgrunden som ackompanjeras av en frisk syra. Snyggt matvin!