Singapore Sling är en ikonisk cocktail med en färgglad historia. Denna uppfriskande drink med sin karaktäristiska korallröda färg och fruktiga smak för tankarna till exotiska stränder och svalkande briser. Med en perfekt balans mellan sötma och syra, gin och fruktjuicer, har Singapore Sling blivit en omtyckt klassiker världen över.
Ingredienser (8)
1drink
3clGin
1 ½clKörsbärslikör
1clBénédictine D.O.M
1clapelsinlikör (Triple sec)
12clananasjuice
1 ½cllimejuice
1clgrenadin
1stänk Angostura Bitters
Gör såhär
1drink
3clGin
1 ½clKörsbärslikör
1clBénédictine D.O.M
1clapelsinlikör (Triple sec)
12clananasjuice
1 ½cllimejuice
1clgrenadin
1stänk Angostura Bitters
VINOTEKET TIPSAR | Singapore Sling
"Kryddig gin med enbär och citrusskal vars torra karaktär balanserar Slingens sötma fint."
Singapore Sling skapades ursprungligen på det anrika Raffles Hotel i Singapore runt 1915. Bartenderns namn var Ngiam Tong Boon och han ville skapa en drink som även kvinnor kunde avnjuta i baren, utan att väcka uppmärksamhet. På den tiden ansågs det nämligen opassande för kvinnor att dricka alkohol offentligt. Resultatet blev Singapore Sling – en vackert färgglad drink som på avstånd kunde tas för en oskyldig fruktjuice. Drinken blev snabbt populär och har sedan dess erövrat världen med sin unika kombination av smaker.
Kan man byta ut gin mot annan sprit?
Gin är basen i en klassisk Singapore Sling och ger drinken dess karaktäristiska smak. Men visst går det att experimentera med andra spritsorter för att sätta en personlig twist på receptet.
Vilka olika spritsorter hade kunnat fungera i en Singapore Sling?
• Vodka – för en neutral spritbas som låter övriga smaker ta plats.
• Rom – för en lenare smak med toner av tropisk sötma. Prova gärna en ljus rom.
• Tequila – för en mer intensiv cocktail med tydlig karaktär av agave.
Vilken gin passar bäst i en Singapore Sling?
En klassisk London Dry Gin fungerar bäst eftersom dess torra, örtiga karaktär balanserar sötman från körsbärslikören och grenadinen.
Vad är Bénédictine D.O.M, och kan man byta ut den?
Det är en fransk örtlikör med honungston som ger drinken extra djup. Saknar du den går det att hoppa över, men smaken blir något enklare.
Varför har Singapore Sling en så tydlig röd/korallfärg?
Färgen kommer främst från körsbärslikören och grenadinen, som tillsammans ger drinken dess karaktäristiska rosa-röda nyans.
Vanliga frågor
Varifrån kommer drinken Singapore Sling?
Singapore Sling skapades ursprungligen på det anrika Raffles Hotel i Singapore runt 1915. Bartenderns namn var Ngiam Tong Boon och han ville skapa en drink som även kvinnor kunde avnjuta i baren, utan att väcka uppmärksamhet. På den tiden ansågs det nämligen opassande för kvinnor att dricka alkohol offentligt. Resultatet blev Singapore Sling – en vackert färgglad drink som på avstånd kunde tas för en oskyldig fruktjuice. Drinken blev snabbt populär och har sedan dess erövrat världen med sin unika kombination av smaker.
Kan man byta ut gin mot annan sprit?
Gin är basen i en klassisk Singapore Sling och ger drinken dess karaktäristiska smak. Men visst går det att experimentera med andra spritsorter för att sätta en personlig twist på receptet.
Vilka olika spritsorter hade kunnat fungera i en Singapore Sling?
• Vodka – för en neutral spritbas som låter övriga smaker ta plats.
• Rom – för en lenare smak med toner av tropisk sötma. Prova gärna en ljus rom.
• Tequila – för en mer intensiv cocktail med tydlig karaktär av agave.
Vilken gin passar bäst i en Singapore Sling?
En klassisk London Dry Gin fungerar bäst eftersom dess torra, örtiga karaktär balanserar sötman från körsbärslikören och grenadinen.
Vad är Bénédictine D.O.M, och kan man byta ut den?
Det är en fransk örtlikör med honungston som ger drinken extra djup. Saknar du den går det att hoppa över, men smaken blir något enklare.
Varför har Singapore Sling en så tydlig röd/korallfärg?
Färgen kommer främst från körsbärslikören och grenadinen, som tillsammans ger drinken dess karaktäristiska rosa-röda nyans.