Varukorg ()

Att betala

Mina sidor

Hem Magasin Refried Beans

Refried Beans

5 minuter
7 ingredienser
Nivå: Lätt

Ingredienser (7)

6 pers
  • 2 burkar pintobönor, 900 g
  • 2 msk ister
  • 2 vitlöksklyftor
  • 1 tsk malen kummin
  • 1 tsk chilipulver
  • Saft från en halv lime
  • Salt efter smak

Gör såhär

6 pers
  • 2 burkar pintobönor, 900 g
  • 2 msk ister
  • 2 vitlöksklyftor
  • 1 tsk malen kummin
  • 1 tsk chilipulver
  • Saft från en halv lime
  • Salt efter smak
Hur lyckas man med refried beans?
Även om namnet “refried beans” antyder att bönorna skulle stekas två gånger så steks bönorna i själva verket bara en gång efter kokningen. När bönorna kokats mjuka mosas de till en tjock pasta som sedan steks för att de ska utveckla sin fulla smakpotential och få en krämig konsistens. Kryddningen är avgörande för resultatet när du gör refried beans och den inkluderar ofta kummin, chilipulver och vitlök för en djup och robust smakprofil.

Vanliga frågor

Hur lyckas man med refried beans?
Även om namnet “refried beans” antyder att bönorna skulle stekas två gånger så steks bönorna i själva verket bara en gång efter kokningen. När bönorna kokats mjuka mosas de till en tjock pasta som sedan steks för att de ska utveckla sin fulla smakpotential och få en krämig konsistens. Kryddningen är avgörande för resultatet när du gör refried beans och den inkluderar ofta kummin, chilipulver och vitlök för en djup och robust smakprofil.

Vin som passar till refried beans

Relaterade produkter

Mer från Recept

Visa mer från Recept